Chiwda Namkeen Recipe In Hindi :- हेलो दोस्तों कैसे हैं आप सब आज हम बनायेंगे चिवड़ा नमकीन शाम के टाइम चाय के साथ कुछ खाना पसंद करते हैं ऐसे में कुछ हेल्दी कुछ नमकीन खाया जाए जिसे हम घर पर बना सके इसलिए आज हम बनाएंगे चिवड़ा नमकीन.

जुड़ा नमकीन बनाने की सामग्री(Chiwda Namkeen Recipe In Hindi)

• 2 कप पोहा
• कच्चे मूंगफली के दाने 1/2 कप
• सुखा नारियल
• काजू
• किशमिश
• सरसों की बीए
• हल्दी पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• चने की दाल
• 3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• करी पत्ता
• रिफाइंड ऑयल

चिवड़ा नमकीन बनाने की विधि(Chiwda Namkeen Recipe In Hindi)

Step #01. सबसे पहले हम एक कढ़ाई लेंगे उसमें हम पोहा डालेंगे जिसे चुडा भी कहते हैं मीडियम आंच पर 2-3 मिनट तक भून लेंगे हमे इसे ज्यादा नहीं पकाना है इसके बाद हम इसे एक बर्तन में निकाल लेंगे.

Step #02. अब उसी कढ़ाई को फिर से गर्म करेंगे उसमें हम तेल डालेंगे 2 बड़े चम्मच और उसमें एक चम्मच राई डालेंगे सरसों का बीज राई फूटने के बाद हम इसमें कच्चे मूंगफली की गिरी डालेंगे और चने की दाल इसे मिक्स करें 10 सेकंड चलाने के बाद इसमें हम नारियल डालेंगे एक बार अच्छे से मिक्स करें उसके बाद हम इसमें काजू डालेंगे.

Step #03. इसे हम मीडिया में आज पर 2 से 3 मिनट तक लगातार चलाते रहेंगे इसके बाद हम इसमें कड़ी पत्ता, हरी मिर्च और किसमिस डालेंगे डालेंगे सबको अच्छे से मिक्स करेंगे.

Step #04.अब हम इसमें एक चम्मच हल्दी पाउडर और एक चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे यह मसाला रेडी है अब हमें पोहे डालेंगे पोहे को आप हल्के से मिक्स करेंगे जब वह अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तो यह खाने के लिए तैयार है.

आप इसे डब्बे में भरकर 1 हफ्ते तक खा सकते हैं यह शाम के चाय के साथ खाने के लिए बहुत ही अच्छा स्नेक्स है अगर आपको हमारी रेसिपी अच्छी लगी तो इसे लाइक करें नीचे कमेंट करें और शेयर करें.